Prato Italiano

Modo de Fazer:

3 xícara de chá de farinha de trigo

1 xícaras de chá de água

½ xícaras de chá de leite

1 colher de sopa de fermento de pão

1 colher de sopa de sal (não muito cheia)

1 colher de sopa de açúcar

3 colheres de sopa de azeite

1 colher de sopa de manteiga

1 ovo

Recheio:

Molho de tomate sem pele e semente

Tempero verde picado

Azeitona sem caroços picadas

Pedaços de queijo

1 lata de sardinha

Modo de Fazer: 

 Amasse todos os ingredientes da massa e coloque em uma forma até crescer bem. Quando estiver fofo, acrescente os ingredientes do recheio por cima. Leve para assar em forno pré aquecido a 180°C, por 30 a 40 minutos dependendo do forno.

Delícia de Limão

Ingredientes:

2 caixas de gelatina sabor limão

1 caixa de leite condensado

leite ( mesma medida da caixinha do leite condensado)

1 vidro de leite coco

2 xícara de chá de água quente

Modo de Fazer:

Dissolva as gelatinas na água quente. Bata no liquidificador o leite de coco, o leite condensado, o leite e acrescente aos poucos, a gelatina dissolvida. Bata até formar uma mistura homogênea e coloque em um refratário ou em taças. Deixe esfriar e leve à geladeira

Empadão de Aipim

Ingredientes:

500 gramas de aipim cozido

2 xícara de chá de frango cozido e desfiado

1 xícara de chá de farinha de trigo

1 xícara de chá de leite

1 xícara de chá de queijo ralado

2 colheres de sopa de nata

1 colher de sopa de fermento

1 brócolis cozido “al dente”

1 cenoura cozida “al dente” e picada

2 ovos

 Modo de Fazer: 

Prepare uma assadeira retangular de 30cm x 20 cm, aproximadamente. Bata no liquidificador o aipim, os ovos, o leite, a farinha e o fermento, até a massa ficar em ponto de panqueca. Reserve. Para o recheio, misture o brócolis, a cenoura, o frango, a nata e o queijo. Na assadeira, despeje 1/3 da massa e acomode o recheio por cima (reserve um pouco). Coloque o restante da massa, salpique o recheio reservado anteriormente e asse em forno pré-aquecido a 180°C, por 40 minutos.

Arroz-doce com Chocolate

 

Ingredientes:

1 xícara de chá de arroz
1/2 colher de sopa de gengibre fresco ralado
 1/2 colher de chá de canela em pó
Cravo-da-índia a gosto
300 gramas de cobertura de chocolate branco picado
1/2 colher de sopa de canela em pó para polvilhar
3 colheres de sopa de chocolate em pó para polvilhar

Modo de Fazer:

Cozinhe o arroz com 1 1/2 litro de água, o gengibre, a canela e o cravo por aproximadamente 20 minutos ou até que esteja macio. Adicione o chocolate branco ao líquido até derreter. Misture a canela em pó com o chocolate e polvilhe por cima do arroz-doce.