A receita que foi ao ar no primeiro Programa do Agricultor de fevereiro é Arroz com Ervilha Fresca e Milho com Filé de Frango, enviada por Ricardo Erdmann Rodrigues, morador do centro de Caxias.
- 250 gramas de arroz
- 100 gramas de ervilha fresca
- 100 gramas de milho em lata
- 3 colheres de sopa de salsinha picada
- 3 colheres de sopa de cebolinha
- 1 colher de chá de alho picado
- 3 colheres de sopa de cebola picada
- 2 colheres de sopa de azeite extra virgem
- 1/2 litro de água
- sal e pimenta do reino a gosto
- 150 gramas de peito de frango em cubos
- curcuma em pó a gosto
Modo de Fazer: Doure o frango já temperado com o sal, a pimenta, e a curcuma, no azeite. Acrescente o alho, a cebola e refogue. Coloque o arroz, acerte o sal e a pimenta, adicione as ervilhas e o milho. Coloque a água e cozinhe por 20 minutos. Passe para uma travessa e acrescente a salsinha e a cebolinha.
Nenhum comentário:
Postar um comentário