Bolo de Banana Sem Leite

Ingredientes:

Massa:

2 ovos

2 copos de açúcar

3 copos de farinha de trigo

1 copo de azeite

3 copos de banana-caturra amassada

2 colheres de sopa de bicarbonato de sódio

1 colher de chá rasa de sal

2 colheres de chá de açúcar de baunilha

2 colheres de sopa de água quente

Recheio: Opção: nozes, ameixa-preta sem caroço, uva-passa preta ou branca ou pedaços de chocolate

Modo de Fazer: Misture os ingredientes pela ordem. Coloque o azeite, os ovos batido no próprio copo, a banana e bata bem. Leve ao forno por cerca de 1 hora. Não precisa de cobertura.

Bolacha de Mel

Ingredientes:

2 ovos

2 xícaras de chá de açúcar

1 xícara de chá de mel

1 xícara de chá de leite

1 colher de sopa de canela em pó

1 colher de bicarbonato de sódio

1 colher de sopa de manteiga

Farinha de trigo até dar o ponto

Modo de Fazer:

Misture todos os ingredientes e amasse até dar o ponto. Leve para assar até dourar.

Bisteq Salgado

Ingredientes:

1 xícara de chá de leite

1xícara de chá de queijo

3 colheres de sopa de azeite

2 colheres de sopa rasas de sal

farinha de trigo até dar o ponto

caldo de galinha derretido

Modo de Fazer:

Junte todos os ingrediente, amasse e estique a massa. Corte em pedaços e frite.

Rosca de Milho

Ingredientes:

1 kg de farinha de trigo

1 kg de farinha de milho

6 ovos

1 colher (sopa) de raspas de limão

6 colheres de banha

1 pitada de sal

3 xícaras de açúcar

2 colheres(sopa) de sal amoníaco

2 xícaras de leite quente

Modo de Preparo:

Desmanche o sal amoníaco no leite quente. Em uma bacia acrescente todos os ingredientes. Vai amassando até ficar bem firme. Depois fazer as rosquinhas e levar para assar em forno pré aquecido a 180°c em forma untada e em farinhada.

Bolo de Café com Nozes

Ingredientes:

3 ovos

2 xícaras de chá de açúcar

1 xícara de chá de margarina

2 xícaras de chá de farinha de trigo

1 xícara de chá de café forte frio

½ xícara de chá de nozes picada

3 colheres de sopa de chocolate

2 colheres de fermento

Modo de Fazer:

Bata as claras em neve e reserve. Bata as gemas, o açúcar e a margarina. Acrescente a farinha, o café, o chocolate e o fermento. Adicione as claras em neve e as nozes picada. Asse a 180°C, por 30 minutos.