quarta-feira, 15 de junho de 2016

Sopa Russa



Ingredientes: 
1 cebola média picada
1 dente pequeno de alho picado
1/4 xícara (chá) de óleo
2 colheres (sopa) de farinha de trigo
Salsa picada
2 cenouras picadas
1 ou 2 beterrabas picadas
2 xícaras (chá) de repolho picado
Sal
2 colheres (sopa) de caldo de limão
Creme de leite

Modo de Fazer:
Doure a cebola e o alho no óleo. Junte farinha de trigo, água, salsa, cenoura, beterraba e repolho. Coloque sal e ferva até cozinhar bem. Retire do fogo e acrescente o suco de limão. Ao servir; coloque 1 colher (sopa) de creme de leite em cada prato.

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