quinta-feira, 25 de julho de 2013

Cocadinha de Forno

A receita de Cocadinha de Forno é da Jaqueline Basso, de Galópolis.

Ingredientes:
  • 1 pacote de massa para pastel, tamanho pequeno
  • 1 ovo
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 pacote (100 gr) de coco ralado



Modo de Fazer:
Unte as forminhas de empadinha com gordura a seu gosto (azeite, manteiga). Com a massa do pastel forre as forminhas formando uma flor. Reserve. Misture todos os ingredientes da massa. Recheie as forminhas com esta mistura só até a metade. Coloque em forno pré-aquecido a 180º, até dourar. Sirva fria.

Obs.: se quiser, pode acrescentar uva passa ao recheio.

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