Bolo de Frutas

Ingredientes:

4 ovos

4 colheres de sopa de margarina

2 xícaras de chá de açúcar rasa

2 xícaras de chá de farinha de trigo

1 lata de creme de leite

1 xícara de chá de frutas cristalizadas

1 xícara de uvas-passas sem semente

1 colher de sopa de fermento em pó

Modo de Fazer:

Bata a margarina, o açúcar e as gemas. Acrescente a farinha, o creme de leite e o fermento. Misture bem, coloque as frutas cristalizadas e as uvas-passas. Por último, adicione as claras em neve. Asse em forma untada e enfarinhada com farinha de rosca e leve ao forno para assar em temperatura média.

Batata Doce Recheada

Ingredientes:

1kg de batata doce

4 colheres de sopa de queijo ralado

3 colheres de sopa de farinha de rosca

1 ovo batido

100 gramas de presunto picado

tempero verde a gosto

Modo de Fazer:

Descasque as batatas leve-as ao fogo por 5 minutos. Retire-as do fogo, corte uma “tampa” e remova o miolo, deixando somente a parte externa da batata. Misture o restante dos ingredientes com o miolo e recheie a batata, utilizando palitos para fechar com a tampa cortada anteriormente. Leve as batatas ao forno pré-aquecido até que fiquem macias.

Bolacha Bicho de Seda

Ingredientes:

4 ovos

4 xícaras de chá de farinha de trigo

1 xícara de chá de manteiga

100 gramas de coco ralado

800 gramas de amido de milho

2 colheres de sopa de fermento em pó

1 pitada de sal

leite até dar o ponto

Modo de Fazer:

Misture todos os ingredientes e amasse até o ponto de biscoito. Faça os biscoitos na máquina e asse até dourar. Polvilhe com coco ralado.

Bife Suíço

Ingredientes:

Bifes pequenos de filé-migno

6 ovos batidos

1 lata de milho verde

Molho de cebola

Molho Branco

Modo de Fazer: Tempere e frite os bifes. Monte o prato na seguinte ordem: bifes, molho branco, milho verde, molho de cebola e ovos batidos. Leve ao forno e asse até dourar.