Lasanha Voadora

 
Ingredientes
700 gramas de peito de frango
300 gramas de presunto fatiado
1 tomate cortado em rodelas
1 cebola cortada em rodelas bem finas
4 batatas-inglesas médias
1 punhado de folhas de espinafre
Queijo ralado a gosto

Modo de Fazer
Corte o frango em fatias finas e tempere a gosto. Em um refratário, acomode as batatas fatiadas e pré-cozidas com sal. Coloque o frango, o espinafre, o presunto, o queijo ralado, a cebola e o tomate com uma pitada de sal e azeite. Derrame fios de azeite sobre cada camada. A última camada deve ser de tomate com queijo ralado grosso. Leve ao forno por cerca de 50 minutos,  coberto  por  papel-alumínio.  Retire  o  papel-alumínio  e  asse  por mais 15 minutos. O prato estará pronto quando o frango estiver branco.

Barquinhos a Vela

Ingredientes

1 pacote de coco ralado

4 gemas

Açúcar até dar o ponto

1 colher (chá) de essência de baunilha

1 colher (sopa) de farinha de trigo

1 kg de ameixa-preta seca (grandes)

Fatias de queijo prato

Modo de Preparo

Misture o coco ralado, as gemas e o açúcar, adoçando bem. Leve ao fogo

até engrossar um pouco. Retire do fogo, junte a essência de baunilha e a

farinha de trigo, misturando bem. Espere esfriar e recheie as ameixas com

esse doce de coco. Procure dar às ameixas a forma de barquinhos. Corte

as fatias de queijo em forma de pequenas velas e espete-as com palito de

dente nos barquinhos. Os palitos servirão de mastros dos barquinhos

Bolo de Carne Aos Quatro Queijos

Ingredientes:

500 gramas de carne moída
½ xícara de chá de leite
½ xícara de chá de salsinha e cebolinha
1 colher de sopa de hortelã
3 fatias de pão de forma
sal e pimenta
óleo para untar a forma
1 cebola
1 ovo.

Recheio:
3 colheres de sopa de Requeijão Aviação
100 gramas de Queijo Prato Aviação
50 gramas de Queijo Provolone Curado Aviação;
50 gramas de Queijo Parmesão Ralado Aviação;
1 tomate.

Modo de Preparo:
Colocar metade da massa em uma forma untada, em seguida distribuir os queijos por cima, e cobrir com o restante da massa. Despejar um pouco do molho de tomate e em seguida, o queijo ralado. Levar ao forno alto por aproximadamente 20 minutos. Servir com o restante do molho quente. Servir ainda quente.