Ingredientes:
600 gramas de batata inglesa
1 colher (sopa) de manteiga
1 colher (chá) de fermento em pó
1 gema
1 xícara de farinha de trigo (ou mais até dar o ponto da massa desgrudar da mão)
Sal a gosto
Modo de Fazer:
Cozinhe as batatas e esmague bem. Junte todos os ingredientes até dar o ponto de modelar. Corte em pedações pequenos e cozinhe com bastante água, sal e gotas de azeite. Quando os nhoques subirem na água, tire-os com uma escumadeira e coloque o molho de sua preferência.
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