Pão de Vinho Tinto

Ingredientes:

1 ovo
500 gramas de farinha de trigo
5 gramas de sal
10 gramas de açúcar
50 gramas banha de porco
5 gramas de fermento Biológico seco
200 ml de vinho tinto
Semente de quinoa
Semente de quirela


Modo de Fazer: Misture a farinha de trigo com o fermento biológico seco, dissolva o sal, açúcar, ovo, banha e o vinho, adicione com a farinha e o fermento já misturado. Sovar até dar o ponto e a massa ficar lisa. Moldar os pães e passar na água, passar sobre a quinoa ou a quirela, colocar na forma, fazer alguns cortes. Deixar crescer até dobrar o tamanho. Assar em forno 180° por 20 minutos.