Beijo Gelado

Ingredientes:

1 lata de creme de leite

1 lata de leite condensado

1 lata de leite (a mesma medida do leite condensado é a do leite)

300 gramas de ameixa

2 ovos

 

Modo de Fazer:

Faça um doce em calda com a ameixa (como a calda do pudim com o açúcar). Coloque num pirex. Em uma panela, faça um creme com o leite condensado, com a mesma medida de leite e duas gemas. Depois de pronto o creme, coloque-o sobre as ameixas. Por fim, bata as claras em neve com três colheres de açúcar. Junte o creme de leite, bata bem e coloque este creme por último no pirex, deixe esfriar e leve ao congelador