Bolo Recheado de Brigadeiro

 

Ingredientes:

6 ovos

1 xícara de chá de chocolate em pó

1 ½ xícara de chá de açúcar

3 colheres de sopa de margarina

1 xícara de chá de leite

2 ½ xícara de chá de farinha de trigo

1 colher de sopa de fermento em pó

Recheio:

Doce de leite a gosto

Cobertura:

1 copo de leite com achocolatado em pó

100 gramas de chocolate granulado

300 gramas de chocolate picado

1 caixa de creme de leite

   

Modo de Fazer:

Bata todos os ingredientes da massa e asse em forno médio. Após esfriar, corte ao meio, umedeça com o leite com achocolatado em pó e recheie com doce de leite. Para a cobertura, derreta o chocolate em banho maria e adicione o creme de leite. Cubra o bolo e decore com chocolate granulado.