Pão de Brigadeiro

Ingredientes:

4 xícaras de chá de farinha de trigo

4 xícaras de chá de açúcar

2 colheres de sopa de gordura

1 colher de chá de sal

1 tablet de fermento fresco

½ lata de creme de leite

2 ovos

Recheio:

1 lata de leite condensado

1/2 lata de creme de leite

1 colher de sopa de margarina

3 colheres de sopa de chocolate em pó

½ xícara de chá de leite

Modo de Fazer:

Cozinhe o leite condensado, o creme de leite, a margarina, o chocolate em pó e o leite, até desgrudar do fundo da panela. Deixe esfriar e reserve. Misture todos os ingredientes da massa e sove bem. Faça bolinhas e recheie com o brigadeiro reservado. Em uma forma untada, acomode duas camadas de bolinhas e deixe crescer. Asse em forno médio, deixe amornar e desenforme.