Torta de Tempero da Vovó

Ingredientes:

4 ovos (separe as claras das gemas)

4 tomates picados

1 cebola picada

1 xícara de chá de azeite

1 copo de leite

1 colher de sopa de sal

1 pitada de açúcar

3 xícaras de chá de farinha de trigo

1 colher de sopa de fermento em pó

Modo de Fazer:

Bata as claras em neve, misture o azeite, o leite, sal e o açúcar, formando uma massa homogênea. Misture os tomates, as cebolas e por último, acrescente a farinha. Mexa bem. Por último, coloque o fermento e leve ao forno para assar, por aproximadamente 45 minutos ou até dourar.