Grôstoli

Quem resiste ao grôstoli?? Ainda mais quando é preparado com dicas especiais que prometem deixá-lo bem crocante e com sabor extra!
A dona Olinda Perini, de Forqueta, revelou uns segredinhos no programa que foi ao ar no dia 1º de setembro:

Ingredientes:

• 4 ovos
• 1 1/2 xícara de leite
• 1/2 pote de nata
• 1 xícara de açúcar
• 1/2 embalagem de fermento em pó, dos pequenos
• 1 envelope de baunilha
• farinha de trigo só para dar consistência, sem deixar a massa engrossar

Modo de fazer:
Misturar os ingredientes sem deixar a massa engrossar. A nata usada no lugar da margarina ou da manteiga garante um sabor especial, assim como a baunilha. Cortar em tiras e dar o formato de grôstoli (cueca virada). Fritar em óleo bem quente. Cobrir com a mistura de açúcar com canela.