A receita de Nhoque de Aipim foi ao ar no dia
10.08. Quem enviou ela foi a Erondina dos Santos Andreola, de Linha Sto
Antônio, Santa Lúcia do Piaí.
Ingredientes:
- 1 kg de aipim cozido
- 1 ovo
- 1 colher de sopa de manteiga ou margarina
- 1 xícara de farinha de trigo
Modo
de Fazer:
Amasse todos os ingredientes até dar o ponto para enrolar. Corte em
pedaços pequenos, cozinhe com bastante água fervente com sal,
retirando-os com uma escumadeira quando vierem para cima. Coloque o
molho de sua preferência.
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