Ingredientes:
1 kg de farinha de trigo
1 kg de amido de milho
5 ovos
300 gramas de manteiga
3 1/2 xícaras de chá de açúcar
100 gramas de coco ralado
4 colheres de sopa de fermeto
3/4 xícaras de chá de leite
Modo de Fazer:
Bata o açúcar com a manteiga até formar um creme. Acrescente os ovos e bata bem. Deixe o coco de molho com o leite por meia hora e misture na massa. Adicione o amido de milho, a farinha e o fermento. Sove e passe na máquina de biscoito ou faça rosquinhas. Asse em forno quente.
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