Ingredientes:
1/2 xícara (chá) de óleo
1 xícara (chá) de leite
3 ovos
1 colher (chá) de sal
200 gramas de queijo muçarela ralado
3 xícaras (chá) de polvilho doce
1 colher (sopa) de fermento em pó
Queijo parmesão ralado para polvilhar
Modo de Preparo:
No liquidificador, bata o óleo, o leite, os ovos e o sal. Adicione a muçarela e bata mais um pouco. Despeje em uma vasilha e misture o polvilho doce, mexendo com uma colher. Incorpore o fermento e mexa novamente. Em uma forma com furo central untada e polvilhada com queijo parmesão ralado, coloque a massa. Asse em forno médio preaquecido por cerca de 30 minutos ou até dourar.
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