quinta-feira, 14 de julho de 2016

Gelado Crocante

Ingredientes:
2 latas leite
1 lata leite condensado
2 colheres de achocolatado
2 colheres amido de milho
5 gemas de ovo
5 claras de ovo
11 colheres de açúcar
1 xícara de coco ralado
2 colheres de margarina

Modo de Preparo: 
Primeira camada: misture o leite, leite condensado, gemas, achocolatado e amido de milho em um recipiente. leve ao fogo até formar um creme, após despeje em um prato e deixe esfriar.
Segunda camada: Bater as claras em neve com 8 colheres de açúcar e colocar sobre o creme já frio.
Terceira Camada: Misturar o coco ralado, 3 colheres de açúcar 1 colher de margarina e levar ao fogo até dourar, coloque sobre as claras em neve.Coloque para gelar, sirva frio




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