Ingredientes:
- 3 copos de açúcar
- 4 copos de farinha de trigo
- 4 colheres de margarina
- 6 ovos
- 1 vidro de leite de coco
- 2 colheres de fermento em pó
Cobertura:
- 2 xícaras de açúcar
- 100 gr de coco ralado
- 2 xícaras de água
Modo
de Fazer:
Bata as
gemas, o açúcar e a margarina até formar um creme. Acrescente farinha de trigo,
depois o leite de coco e o fermento em pó. Por último as claras em neve.
Cobertura, ferva bem os ingredientes da cobertura e coloque sobre o bolo. Se
preferir salpique mais coco ralado.
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